Что такое «пермакультура» и ее принципы

Вы когда-нибудь задумывались, почему одни участки цветут и плодоносят, требуя минимум усилий, а другие, сколько ни вкладывай, все равно напоминают поле битвы? Я вот задумалась, причем не просто так, а когда поняла, что привычные методы ведения хозяйства на земле высасывают все соки – и из почвы, и из меня самой. К 2025 году, когда цены на все, от семян до удобрений, стали совсем уж неприличными, а погода устраивает сюрпризы чаще, чем по расписанию, стало ясно: пора что-то менять. И вот тут-то в мою жизнь ворвалась пермакультура. Не как модное словечко из интернета, а как спасательный круг, как философия, которая перевернула все с ног на голову и поставила на ноги.

Для меня пермакультура – это не просто набор агротехнических приемов, это образ жизни, это искусство жить в гармонии с природой, а не воевать с ней. Представьте, что ваш участок – это не поле для ежегодной битвы с сорняками и вредителями, а живая, самодостаточная экосистема, которая сама себя кормит, поит и лечит. Звучит как сказка? А вот и нет, это вполне себе реальность, которую я строю на своих шести сотках уже не первый год.

Что такое пермакультура: не просто огород, а целая философия

Если говорить по-умному, пермакультура (от английского permanent agriculture – постоянное сельское хозяйство) – это система проектирования устойчивых человеческих поселений и сельскохозяйственных систем. Но для меня, человека, который каждый день копается в земле, это гораздо глубже. Это про то, как создать такой сад-огород-дом, который будет работать на тебя, а не ты на него. Это про то, чтобы наблюдать, взаимодействовать и учиться у природы, а не навязывать ей свои правила. Это про то, чтобы перестать быть заложником системы «купи-посади-выкопай-выброси» и стать частью живого, дышащего цикла.

Я помню, как впервые прочитала о принципах пермакультуры. Сначала было сложно: какие-то зоны, сектора, этики… Но чем глубже я погружалась, тем яснее становилось: это же просто здравый смысл, доведенный до совершенства! Это то, как жили наши бабушки и дедушки, только с научным подходом и современными знаниями.

Три кита пермакультуры: этические принципы

Начну с самого главного – с этики. Без нее пермакультура превращается в набор приемов, а не в цельную систему. Этих принципов всего три, но они – фундамент всего:

Забота о земле (Earth care)

Это значит, что земля – не просто ресурс, который можно истощить, а живой организм, который нужно беречь и улучшать. Для меня это выражается в том, что каждый листик, каждая веточка, каждый очисток – это не мусор, а ценный ресурс. Все идет в компост, на мульчу, на корм червям или курам. Никаких голых грядок, никаких гербицидов и агрессивных химикатов. Почва – это главное сокровище, и ее плодородие – мой приоритет. В наших реалиях, когда качественные удобрения стоят как чугунный мост, это не просто этика, это еще и огромная экономия. Лайфхак: заведите компостную кучу, а лучше несколько, и не выбрасывайте органику! А если у вас есть соседи, которые косят траву и не знают, куда ее девать, предложите им привозить ее к вам – вы получите бесплатную мульчу, а они – чистоту на участке.

Забота о людях (People care)

Мы не живем в вакууме. Пермакультура – это не только про растения, но и про сообщество. Это про то, чтобы обеспечить себя и свою семью всем необходимым, но при этом не забывать о других. Соседка попросила рассаду томатов – я ей с радостью, ведь сегодня я ей, а завтра она мне поможет с поливом, когда мы на выходные отъезжаем. Или поделится излишками своего урожая. Это про взаимопомощь, про создание местных сообществ, про справедливый обмен. В 2025 году, когда многие чувствуют себя оторванными от природы и друг от друга, это особенно ценно.

Справедливое распределение (Fair share / Return of surplus)

Этот принцип про то, что нужно жить по средствам и делиться излишками. Это не значит, что нужно все раздавать. Это значит, что излишки урожая не должны пропадать. У меня это выглядит так: часть идет на консервацию, часть – на продажу на местном рынке (дополнительный доход никогда не помешает!), часть – на обмен с соседями. А еще часть – на улучшение самой системы: например, на покупку новых саженцев или инструментов, которые помогут сделать участок еще более устойчивым. Помню, как в первый год урожай кабачков был такой, что я не знала, куда его девать. Тогда я просто выложила объявление в местном чате, и люди приезжали за кабачками за символическую плату или просто так. Это и добро, и польза, и знакомства!

Двенадцать принципов дизайна: как это работает на практике

Помимо этики, есть еще и принципы дизайна, разработанные Биллом Моллисоном и Дэвидом Холмгреном. Они помогают создать устойчивую и продуктивную систему. Расскажу о них через призму своего опыта.

1. Наблюдайте и взаимодействуйте (Observe and interact)

Это самое важное! Год я просто ходила по участку, смотрела, как солнце движется в разное время года, куда вода стекает после дождя, где ветер сильнее, а где – затишье. Где снег тает быстрее, а где задерживается дольше. Это помогло мне понять микроклимат моего участка. Например, я заметила, что у южной стены сарая всегда теплее – идеальное место для теплолюбивых бахчевых культур. А в тени старой яблони прекрасно себя чувствует лесная земляника. Не спешите сразу что-то сажать. Просто посмотрите, послушайте, почувствуйте свой участок.

2. Используйте и накапливайте энергию (Catch and store energy)

Энергия – это не только электричество. Это солнечный свет, вода, тепло. У меня стоят большие бочки для сбора дождевой воды, которая потом идет на полив. На бане установлены небольшие солнечные панели, которые питают уличные светильники и заряжают садовый инструмент. Это не только экономит деньги, но и делает нас менее зависимыми от внешних систем. Предостережение: не гонитесь сразу за крупными и дорогими системами. Начните с малого: поставьте бочку под водосток, сделайте небольшой пруд, который будет накапливать тепло днем и отдавать его ночью.

3. Получайте урожай (Obtain a yield)

Цель пермакультуры – не просто красиво, но и продуктивно. Урожай – это не только овощи и фрукты, но и семена, компост, дрова, даже хорошее настроение! Важно, чтобы каждое вложенное усилие приносило отдачу. Я стараюсь сажать растения, которые дают несколько видов урожая. Например, тыква – это и плоды, и цветы, которые можно есть, и листья для мульчи, и семена для посадки на следующий год. А еще, она хорошо затеняет почву, подавляя сорняки.

4. Применяйте саморегуляцию и принимайте обратную связь (Apply self-regulation and accept feedback)

Природа сама подскажет, что вы делаете правильно, а что нет. Когда-то я пыталась вырастить арбузы на северной стороне, ну что ж, получила урожай размером с кулак. Это был мой урок: не все, что работает у соседа, сработает у меня. Не бойтесь экспериментировать, но будьте готовы к тому, что что-то не получится. Главное – анализировать ошибки и корректировать свои действия. Это как с детьми: если что-то не работает, не ругайте, а попробуйте другой подход.

5. Используйте и цените возобновляемые ресурсы и услуги (Use and value renewable resources and services)

Максимально используйте то, что можно восстановить или получить бесплатно. Компост вместо минеральных удобрений, солома для мульчи вместо покупных опилок, дождевая вода вместо водопроводной. А еще – услуги природы: пчелы опыляют, полезные насекомые борются с вредителями, птицы склевывают гусениц. Мои куры – это не просто поставщики яиц, они еще и культиваторы, и производители удобрений для грядок. Они прекрасно справляются с сорняками и вредителями на огороде после сбора урожая.

6. Не производите отходов (Produce no waste)

Один из моих любимых принципов. В пермакультуре нет мусора, есть только ресурсы, которые ждут своего часа. Каждая веточка, каждый очисток – это или компост, или мульча, или корм для животных. Ничего не выбрасывается. Это закрытый цикл. Даже старые джинсы могут стать подвязками для томатов, а разбитая керамическая плитка – дорожкой. В моем опыте, эта модель «ноль отходов» имеет особенность, которую не все замечают: она требует постоянного внимания и творчества. Нельзя просто «не выбрасывать»; нужно активно искать новое применение всему, что кажется ненужным.

7. Проектируйте от образцов к деталям (Design from patterns to details)

Сначала думаешь о всей системе в целом, о зонировании участка, о потоках энергии и воды. Потом уже о конкретной грядке, о том, какие растения посадить рядом. У меня это началось с простого рисунка участка: где дом, где баня, где солнце, где тень. Потом я разделила участок на зоны: зона 1 (самая близкая к дому, где чаще бываем), зона 2 (огород), зона 3 (сад), зона 4 (дикий лес, источник дров и ягод), зона 5 (совсем дикая, куда почти не ходим). Это помогло мне рационально использовать пространство и время.

8. Интегрируйте, а не разделяйте (Integrate rather than segregate)

В природе все взаимосвязано. В пермакультуре – тоже. Растения, животные, люди – все должно работать вместе. Моя «лесная грядка» – это яркий пример: яблоня, под ней – кусты смородины, вокруг – бархатцы для отпугивания вредителей, и клевер для фиксации азота. Через три года это был мини-оазис, который сам себя обслуживал. А еще я заметила, что если посадить мяту рядом с капустой, то бабочки-белянки облетают ее стороной. Это не магия, это грамотное соседство растений.

9. Используйте малые и медленные решения (Use small and slow solutions)

Не нужно сразу перекапывать весь гектар и строить огромную теплицу. Начинайте с малого, с одной грядки, с одного дерева. Постепенно расширяйтесь. Это позволяет учиться на своих ошибках без катастрофических последствий и не выгореть. Я начала с одной приподнятой грядки. Потом добавила еще две. Потом – небольшой прудик. И так, шаг за шагом, мой участок превращается в пермакультурный рай. Предостережение: не пытайтесь объять необъятное сразу. Пермакультура – это марафон, а не спринт. Лучше сделать мало, но качественно, чем много, но кое-как.

10. Используйте и цените разнообразие (Use and value diversity)

Чем больше разных растений, насекомых, животных, тем устойчивее система. Монокультура – это путь к проблемам. У меня на участке растет все подряд: от привычных томатов и огурцов до редких лекарственных трав и ягод. Разнообразие привлекает полезных насекомых, которые борются с вредителями, улучшает структуру почвы, делает систему более устойчивой к болезням и капризам погоды. Лайфхак: посадите несколько видов бархатцев, календулы, настурции – они не только украсят участок, но и отпугнут многих вредителей.

11. Используйте окраины и цените предельную ценность (Use edges and value the marginal)

Самые плодородные и интересные места – это переходы: лес-поле, вода-суша, солнце-тень. У меня это грядки по периметру пруда, где всегда влажно и тепло. Или края дорожек, где можно посадить пряные травы. Эти «границы» часто имеют самую высокую продуктивность и биоразнообразие. Не игнорируйте эти места, они могут быть очень ценными.

12. Творчески используйте и реагируйте на изменения (Creatively use and respond to change)

Климат меняется, экономика тоже. Нужно быть гибким, уметь перестраиваться. В наших широтах, особенно в Подмосковье, где зимы стали непредсказуемыми, а весна капризной, это особенно актуально. Приходится адаптироваться: строить высокие грядки для лучшего прогрева почвы, использовать укрытия от возвратных заморозков, выращивать более устойчивые сорта. Я постоянно ищу новые решения, изучаю опыт других. Например, когда стало ясно, что летние засухи становятся нормой, я начала активно использовать капельный полив и мульчирование, что позволило сократить расход воды в разы.

Мой личный опыт и лайфхаки для российских реалий 2025 года

Жить по принципам пермакультуры в России, особенно в 2025 году, когда многие ресурсы дорожают, а климат преподносит сюрпризы, это не только вызов, но и огромное преимущество. Вот несколько моих наблюдений и лайфхаков:

• Мульчирование – наше все. Это не просто красиво, это спасение от сорняков и засухи. У меня на грядках слой соломы, скошенной травы или опавших листьев 15-20 см, и поливаю я в разы реже. Почва под мульчей всегда рыхлая, влажная и полна червей. А еще, она не перегревается на солнце и не уплотняется от дождей.
• Водные элементы. Даже небольшой прудик или просто бочка с водой привлекает полезных насекомых и птиц. Это живой биофильтр и регулятор микроклимата. А если в прудике завести рыбок, то это еще и источник белка, если что.
• Вермикомпостирование в подвале зимой. Это золотая жила! Куда девать пищевые отходы, если на улице морозы и компостная куча «спит»? Черви в подвале работают без выходных, превращая отходы в ценнейший биогумус.
• Соседский бартер. Покупные удобрения и торфяные брикеты стали кусаться. Приходится выкручиваться. Соседи отдают навоз, я им – яблоки или рассаду. Бартер – наше все. Это не только экономит деньги, но и укрепляет связи в сообществе.
• «Куриный патруль». После сбора урожая картофеля я запускаю кур на огород. Они прекрасно собирают оставшихся колорадских жуков, личинки и падалицу, удобряя почву. Не 100% идеально, но урожай есть, и земля живая, без химии.
• Осторожно с «модными» решениями. Не верьте всем модным «пермакультурным» гуру в интернете. Многие просто пересказывают чужие идеи, не имея реального опыта. Проверяйте на практике, адаптируйте под свои условия. Например, некоторые советуют «грядки-холмики» по Миттлайдеру. В моем опыте, эта модель в наших глинистых почвах без хорошего дренажа может закисать, что не все замечают в обучающих видео. Всегда учитывайте тип почвы и климат!
• Не бойтесь «беспорядка». Будьте готовы к тому, что соседи будут смотреть на вас как на чудака. «Что это у тебя за беспорядок на грядках?» – слышу постоянно. Объяснять бесполезно, лучше показать результат. Когда они видят ваш урожай и сравнивают со своим, вопросы отпадают.

Пермакультура – это не волшебная палочка. Это труд, это постоянное обучение и наблюдение. Но это труд, который приносит радость, удовлетворение и, что немаловажно в наше время, реальную независимость и устойчивость. Это про то, чтобы быть частью решения, а не частью проблемы. И поверьте мне, это того стоит.

***

Отказ от ответственности: все изложенное в этой статье является моим личным опытом и мнением, основанным на практике. Ваши условия могут отличаться, и я призываю вас всегда адаптировать любые рекомендации к вашей конкретной ситуации. Перед принятием серьезных решений проконсультируйтесь со специалистами.