Как избежать лишней упаковки в супермаркете

Помню, как в начале нулевых мне казалось, что пакеты в магазинах – это благо. О, наивная! Сейчас, глядя на горы пластика после каждого похода в «Пятерочку» или «Перекресток», мне становится не по себе. Я, как человек, который уже лет десять ведет эту неравную битву с лишней упаковкой, могу сказать: это не просто модный тренд, это образ жизни. И да, это реально работает, если подойти с умом и не сдаваться после первой же «бабушкиной» улыбки кассира.

Мой боевой арсенал: что брать с собой

Представьте себе поход за покупками не как рутину, а как настоящую спецоперацию. И для нее нужна правильная экипировка. Моя проверенная временем «амуниция» выглядит так:

• Многоразовые сумки (шоперы, авоськи): Забудьте про один-два пакета. Я ношу с собой минимум три: одну большую, плотную, для тяжестей вроде круп или молочки; одну среднюю, тканевую, для хлеба и чего-то объемного, но легкого; и одну-две маленькие, складные, которые всегда лежат в сумке «на всякий пожарный». Мой личный фаворит – авоська из хлопка: она легкая, занимает минимум места и выдерживает слона.
• Мешочки для овощей и фруктов: Это вообще мастхэв! Я перепробовала их десяток разных видов. Лучшие, на мой взгляд, те, что сделаны из тонкой сетки или органзы. Они практически невесомые, что критично при взвешивании на кассе (да, эти несколько граммов могут стать причиной спора). У меня их обычно штук пять-семь, на все случаи жизни.
• Многоразовые контейнеры: Вот здесь начинается высший пилотаж. Для развесного творога, салатов из кулинарии, оливок или даже свежей рыбы (если повезет с продавцом) – это незаменимая вещь. Я использую стеклянные или из пищевого пластика с маркировкой PP5 или HDPE2. Они долговечные, не впитывают запахи и легко моются. Кстати, был у меня опыт с модными силиконовыми контейнерами: поначалу восторг, но со временем они стали какие-то липкие и плохо отмывались от жира. Отказалась от них.

Стратегия выживания в супермаркете: отдел за отделом

Овощи и фрукты: битва за каждый грамм

Самый простой фронт, но и тут есть свои нюансы. Забудьте про эти рулончики с тонкими пакетами у овощей – они созданы, чтобы вы их использовали в десятикратном размере. Мои многоразовые мешочки – мои лучшие друзья. Но тут есть тонкость: в «Ленте» или «Ашане» с этим обычно проблем нет – сам взвесил, наклеил стикер. А вот в «Магните» или «Пятерочке» часто весы на кассе. И тут начинается танец с бубном. Кассиры иногда смотрят, как на инопланетянку: «А это что? А вес?». Мой метод: всегда взвешивать самому, если есть такая возможность, или четко говорить, что это «свои мешочки», и просить взвесить без учета тары. Обычно проходит, но иногда приходится поспорить, особенно с молодыми стажерами, которые боятся отойти от инструкции. Лайфхак: если весы на кассе, заранее взвесьте пустой мешочек дома, запомните его вес (тару), и попросите кассира вычесть его. Не все умеют, но опытные справляются.

Хлеб и выпечка: свежесть без шуршания

Если есть возможность взять хлеб из пекарни или просто на развес – берите! Прямо в свою тканевую сумку. Многие супермаркеты, например, «Перекресток» или «ВкусВилл», предлагают свежую выпечку без индивидуальной упаковки. Здесь мой маленький секрет: если я беру несколько булочек, я просто кладу их в один большой тканевый мешок. Никаких тебе этих «флоупаков» (тонких пластиковых пакетов, в которые упаковывают каждую булочку в некоторых магазинах), которые потом моментально летят в мусорку.

Молочные продукты и крупы: где искать «голый» товар

С молочкой сложнее всего. Почти все в картонных коробках или пластиковых бутылках. Но есть исключения! Некоторые фермерские магазины или отделы в крупных гипермаркетах (например, в «Ашане») предлагают молоко или кефир на розлив в свою тару. Это редкость, но если найдете такое – держитесь за него! С крупами проще: ищите отделы развесных круп. В «Ленте» или на рынках часто можно найти гречку, рис, горох, макароны на развес. Мой совет: для круп удобно использовать те же тканевые мешочки, что и для овощей. Только не забудьте наклеить ценник на сам мешочек, а не на завязку – так удобнее.

Кулинария, мясо, рыба: миссия невыполнима?

Вот где начинается хардкор. Попытка купить сыр или колбасу на развес в свой контейнер – это высший пилотаж. «ВкусВилл» – молодцы, у них часто есть такая опция, и продавцы обучены. А вот в обычных супермаркетах – почти всегда отказ. «Санитарные нормы, мадам!» – стандартный ответ. Мой лайфхак: если уж очень хочется, ищите магазины, где есть «кулинария» или отдельный мясной отдел, где продавцы более лояльны и не так зашорены инструкциями. Или берите кусок побольше, чтобы упаковка была хотя бы одна, а не десять маленьких. С рыбой и мясом на развес в свой контейнер почти нереально, увы. Здесь пока приходится идти на компромисс.

Самообслуживание и кассиры: кто ваш союзник?

Эти новые терминалы самообслуживания – палка о двух концах. С одной стороны, никто тебе не диктует, в какой пакет что класть. С другой – они часто «тупят» с весом, если ты пытаешься обнулить вес мешочка. В «Перекрестке» у меня был случай, когда терминал наотрез отказывался регистрировать вес яблок, пока я не вынула их из своего мешочка и не положила на весы «голыми». Пришлось потом упаковывать их снова. Так что, если есть возможность, лучше взвешивать заранее на отделе. С обычными кассирами – все зависит от человека. Мой опыт показывает: чем вежливее и увереннее вы говорите о своем желании не использовать пакет, тем выше шанс на успех. Иногда я даже заранее говорю: «Пакет не нужен, у меня свое». Это снимает вопрос до того, как они его зададут. И да, не бойтесь быть немного настойчивой. Это ваше право.

«Зеленый» камуфляж: как не попасться на удочку

О, «биоразлагаемый» пластик! Это отдельная песня. Сколько раз я велась на эти красивые слова на упаковке хлеба или печенья! А потом читаешь мелким шрифтом – «биоразлагается только в промышленных условиях компостирования». То есть, в нашей мусорке он будет лежать сотни лет, как и обычный. Это, знаете ли, как обещать золотые горы, а потом дать медные монеты. Всегда проверяйте маркировку! И не верьте всему, что написано на этикетке. Мой совет: если не уверены, лучше вообще отказаться от такого продукта или искать аналог без упаковки. То же самое касается продуктов в «эко»-упаковке, которая на самом деле является многослойной и неперерабатываемой. Смотрите на значки переработки, а не на красивые слова.

Психология шопинга: враг внутри нас

Самый коварный враг лишней упаковки – это импульсивные покупки. Заходишь за молоком, а выходишь с тележкой, полной всякой всячины, упакованной по самое не хочу. Супермаркеты – это гении маркетинга. Я заметила, что если я иду в магазин голодной или уставшей, то шансы на «лишние» покупки резко возрастают. Мой совет: ходите в магазин сытыми и со списком. И не поддавайтесь на акции «два по цене одного», если вам реально не нужны эти две тонны йогурта в пластиковых стаканчиках. Это не экономия, это ловушка для вашего кошелька и планеты.

Конечно, избежать всей упаковки на 100% в российских реалиях 2025 года пока невозможно. Но каждый маленький шаг, каждый отказ от лишнего пакета – это уже победа. Не боги горшки обжигают, и мы тоже можем внести свой вклад. Главное – начать и не сдаваться.