Как научиться читать экомаркировки на товарах

Когда-то для меня поход в супермаркет был рутиной: схватил что по списку, глянул на цену, бросил в корзину. Максимум – состав на обороте изучить, чтобы не получить аллергическую реакцию или не купить что-то совсем уж химическое. Но потом, лет пять назад, меня зацепило. Зацепило это бесконечное «эко», «био», «натуральный» на каждом втором продукте. И я поняла: пора разбираться. Это не просто модные словечки, это целый мир, где производители играют с нашим доверием, а мы, потребители, зачастую оказываемся в дураках. С тех пор я прошла огонь, воду и медные трубы, изучая этикетки. И теперь могу с уверенностью сказать: это не высшая математика, а вполне осваиваемая наука, если знать, куда смотреть.

Первый шаг: не ведитесь на зеленый цвет и листочки

Мой главный лайфхак, который я выстрадала на собственном опыте: если на упаковке больше трех зеленых листочков, веточек, капелек и прочих природных символов, а еще в названии красуются слова «эко», «био», «органик» без какой-либо конкретики – скорее всего, перед вами чистой воды гринвошинг, или, по-нашему, «зеленая отмывка». Производитель просто хочет казаться лучше, чем он есть. Я однажды купила средство для мытья посуды, где на фронтальной этикетке был нарисован целый лес и водопад, а сзади мелким шрифтом – состав, от которого волосы дыбом вставали. С тех пор я выработала правило: мой глаз-алмаз теперь первым делом ищет не красоту, а конкретику.

Глаз-алмаз: куда смотреть на самом деле

Самое важное – это не лицевая сторона упаковки, а ее оборот. Переворачивайте, не стесняйтесь! Там, где мелкий шрифт, начинается самая интересная игра в детектива. Ищите значки сертификации. Вот несколько, которые заслуживают доверия в наших российских реалиях:

• «Листок жизни» (Vitality Leaf): это единственный российский знак экологической маркировки по жизненному циклу, признанный на международном уровне. Если видите его, значит, продукт прошел серьезную проверку – от сырья до утилизации. Я помню, как впервые увидела его на пачке молока от местного производителя. До этого думала, что это что-то из разряда фантастики, а оказалось, что и наши могут!
• Евролисток (Euro-leaf): зеленый листок из звездочек на белом фоне. Это европейский органический стандарт. Если продукт им маркирован, значит, он соответствует строгим европейским требованиям к органическому сельскому хозяйству. Чаще всего его можно встретить на импортных продуктах, но и наши производители, экспортирующие продукцию, тоже его используют.
• GOST R 56104-2014 «Органическая продукция» (или просто «Органический продукт» с федеральным знаком): с недавних пор у нас появился свой национальный стандарт для органической продукции. Это зеленый прямоугольник с белым листком и надписью «Органический продукт». Если видите его, значит, продукт внесен в Единый государственный реестр производителей органической продукции. Это очень важный шаг в борьбе с гринвошингом на местном уровне. Я как-то поймала себя на мысли, что теперь, зайдя в «ВкусВилл», сразу ищу именно этот знак, а не просто надпись «био».
• FSC (Forest Stewardship Council): этот значок на бумажной упаковке или деревянных изделиях говорит о том, что сырье получено из ответственно управляемых лесов. Для меня это стало маст-хэвом при выборе бумажных полотенец или салфеток. Ведь казалось бы, такая мелочь, а сколько деревьев можно спасти!
• Recycling-маркировка (петля Мебиуса с цифрой): это не совсем экомаркировка в чистом виде, но крайне важная штука для тех, кто заботится об утилизации. Цифра внутри треугольника указывает на тип пластика (1-PET, 2-HDPE, 4-LDPE, 5-PP и т.д.). Зная это, вы можете быть уверены, что упаковку можно сдать на переработку в вашем пункте приема вторсырья. У меня прямо список в телефоне есть, какие цифры принимают в ближайшем «ЭкоЛайне».

Подводные камни и ловушки: мой личный опыт

Не все так просто, как кажется. Есть нюансы, о которых не пишут в общих статьях.

1. «Натуральный» не равно «эко» или «органик». Помню, как в самом начале своего «зеленого» пути я купила «натуральный» йогурт. А потом прочитала состав: сахар, крахмал, ароматизаторы… Ну да, натуральные ароматизаторы, но это же не делает его органическим или экологически чистым. Слово «натуральный» – это просто маркетинговый ход, который почти ничего не значит.
2. QR-коды: спасение или видимость? Многие производители сейчас клеят QR-коды, ведущие на свои сайты. Идея хорошая: отсканировал – получил всю информацию. Но мой опыт показывает, что далеко не всегда там есть что-то, кроме рекламных буклетов. Однажды я отсканировала код на пачке гречки, которая позиционировалась как «фермерская». А попала на страницу с общими фразами про любовь к природе и ни слова о сертификации или реальном расположении фермы. Так что к QR-кодам относитесь с долей скепсиса: они могут быть как окном в правду, так и ширмой.
3. Смотрите на адрес производителя. Это мой личный бзик, но он работает. Если производитель «эко-продукта» находится где-нибудь в промышленной зоне или в центре мегаполиса, а не в сельской местности, это повод задуматься. Конечно, это не аксиома, но часто помогает отсеять явно не органические продукты. Моя соседка, например, всегда проверяет, где разлито молоко. Если в соседней деревне – берет, а если за тридевять земель, то сомневается.
4. Цена – не всегда показатель. Да, органические продукты часто дороже, это факт. Но высокая цена не гарантирует экологичность. Я как-то видела «эко-хлеб» за баснословные деньги, который по составу ничем не отличался от обычного. Переплачивать за пустые обещания – это обидно.

Лайфхаки для продвинутых пользователей (и тех, кто хочет ими стать)

• Изучите списки «черных» и «белых» брендов. Существуют общественные организации и активисты, которые ведут списки производителей, замеченных в гринвошинге, и тех, кто действительно старается. Это как шпаргалка перед экзаменом. Я подписана на несколько таких Telegram-каналов и аккаунтов в соцсетях. Это здорово экономит время в магазине.
• Задавайте вопросы продавцам. Особенно актуально на рынках или в небольших эко-магазинах. Не стесняйтесь спросить у фермера, чем он удобряет почву, как борется с вредителями. Поверьте, настоящий фермер, который гордится своим трудом, с удовольствием расскажет вам все до мельчайших деталей. А если продавец начинает юлить – это повод насторожиться.
• Не стремитесь к идеалу сразу. Помню, как в начале я пыталась купить абсолютно все «эко». Это было дорого, сложно и порой просто невозможно. Начните с малого: выбирайте один-два продукта, которые вы потребляете регулярно (например, молочные продукты или крупы), и постарайтесь найти для них действительно экологичные аналоги. Когда это войдет в привычку, расширяйте список. Это как учить иностранный язык: нельзя выучить все слова сразу, но по 10-20 слов в день – вполне реально.
• Упаковка тоже важна. Помимо самого продукта, обращайте внимание на упаковку. Многоразовая, перерабатываемая, из вторсырья – это тоже часть эко-истории. Мой личный кейс: я перестала покупать йогурты в отдельных маленьких стаканчиках, а перешла на большие упаковки, а потом и вовсе освоила приготовление йогурта дома. Меньше пластика, больше контроля.

Предостережение

Помните, что мир экомаркировок постоянно меняется. Появляются новые стандарты, новые мошенники, новые технологии. То, что было актуально вчера, завтра может устареть. Поэтому всегда держите руку на пульсе, продолжайте учиться и не доверяйте слепо. Ваша интуиция и критическое мышление – ваши лучшие друзья в этом зеленом лабиринте.

Отказ от ответственности: Данная статья основана на личном опыте и субъективных наблюдениях автора. Информация о стандартах и маркировках актуальна на момент написания (2025 год), но может меняться. Всегда проверяйте актуальные данные в официальных источниках и консультируйтесь со специалистами при необходимости. Автор не несет ответственности за решения, принятые читателями на основе данной информации.